{"id":71187,"date":"2025-12-04T02:16:10","date_gmt":"2025-12-04T02:16:10","guid":{"rendered":"https:\/\/periodismodigital.mx\/?p=71187"},"modified":"2025-12-04T02:16:12","modified_gmt":"2025-12-04T02:16:12","slug":"el-festival-del-pescado-a-la-talla-regresa-para-impulsar-la-cultura-y-gastronomia-de-acapulco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/periodismodigital.mx\/?p=71187","title":{"rendered":"El Festival del Pescado a la Talla regresa para impulsar la cultura y gastronom\u00eda de Acapulco"},"content":{"rendered":"
\"El<\/a><\/div>\n\n\n

Acapulco, Gro., 04 de diciembre de 2025.\u2013 Con el mar como escenario y la tradici\u00f3n como protagonista, este 5 y 6 de diciembre Playa Bonfil se convertir\u00e1 nuevamente en el punto de encuentro para quienes buscan la mejor mezcla de gastronom\u00eda, cultura y belleza natural, al recibir la 12\u00aa edici\u00f3n del Festival del Pescado a la Talla, que este a\u00f1o contar\u00e1 con Jap\u00f3n, Cuba y Venezuela como pa\u00edses invitados, adem\u00e1s de la participaci\u00f3n especial del estado de Puebla y la ciudad de Quer\u00e9taro.<\/p>\n\n\n\n

Durante dos d\u00edas, residentes y turistas podr\u00e1n disfrutar de una amplia oferta de actividades y, por supuesto, de la muestra gastron\u00f3mica preparada por 40 restauranteros locales, orgullosos representantes del emblem\u00e1tico sabor de Playa Bonfil.<\/p>\n\n\n\n

En conferencia de prensa, el secretario de Turismo estatal, Sim\u00f3n Qui\u00f1ones Orozco, destac\u00f3 la importancia del festival para la promoci\u00f3n de la riqueza natural, hist\u00f3rica, cultural y culinaria de la regi\u00f3n, adem\u00e1s subray\u00f3 que el evento llega en un momento de intensa actividad tur\u00edstica, impulsada desde el reciente puente vacacional de la Revoluci\u00f3n Mexicana.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEsta es la doceava edici\u00f3n de un festival que naci\u00f3 hace 15 a\u00f1os, y que ha sido ejemplo para que otros festivales nazcan en el estado de Guerrero. Esto habla de la confianza, pero tambi\u00e9n de la participaci\u00f3n y de los resultados, as\u00ed como del entusiasmo. Desde el gobierno del Estado que encabeza la Mtra. Evelyn Salgado Pineda, vamos a seguir apoyando y fortaleciendo estos festivales que nos dan identidad, nos dan sabor, cultura y que verdaderamente les llama la atenci\u00f3n a la gente\u201d, agreg\u00f3 Qui\u00f1ones Orozco.<\/p>\n\n\n\n

Por su parte, el presidente del Festival del Pescado a la Talla, Sergio Mej\u00eda Vargas, anunci\u00f3 que adem\u00e1s de las degustaciones culinarias habr\u00e1 encuentros deportivos, conciertos y una muestra del folclor guerrerense con danzas y artesan\u00edas, as\u00ed mismo destac\u00f3 que cocineras y cocineros tradicionales de las ocho regiones del estado compartir\u00e1n sus conocimientos en una cena especial, gracias al apoyo del Gobierno estatal.<\/p>\n\n\n\n

\u201cNuestro reconocimiento a la primera autoridad del estado, a la gobernadora, la Mtra. Evelyn Salgado Pineda por todo el apoyo, por todo el respaldo que nos ha dado de la mano de nuestro secretario de Turismo, el Mtro. Sim\u00f3n Qui\u00f1ones, quien ha estado al pendiente de cada etapa del desarrollo de este festival\u201d, agreg\u00f3 Mej\u00eda Vargas.<\/p>\n\n\n\n

En esta edici\u00f3n del festival, se cuenta con la colaboraci\u00f3n de Grupo IAMSA, de la l\u00ednea ETN, a fin de ofrecer unidades para la transportaci\u00f3n de la poblaci\u00f3n en general con un costo de $65 el viaje redondo, iniciando con salidas a partir de las 10:00 horas y el \u00faltimo regreso ser\u00e1 a las 23:00 horas, los puntos de abordaje son: z\u00f3calo, asta bandera, glorieta de la Diana y base naval.<\/p>\n\n\n\n

Estuvieron presentes Frida Alvarado, enlace de Comunicaci\u00f3n Social del Fidetur Acapulco; Noe Peralta Herrera, Secretario de Turismo de Acapulco; Armando Jim\u00e9nez Anaya, presidente de la Asociaci\u00f3n de Hoteles y Restaurantes de Playa Bonfil; Magali L\u00f3pez Hern\u00e1ndez, jefa de Enlaces y Relaciones P\u00fablicas de Grupo IAMSA ETN, as\u00ed como Gerardo Ochoa Amor\u00f3s, director del CAPTA.<\/p>\n\n\n\n

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*La 12\u00aa edici\u00f3n del Festival del Pescado a la Talla reunir\u00e1 gastronom\u00eda, cultura y actividades tur\u00edsticas en Playa Bonfil este 5 y 6 de diciembre.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":71188,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[43],"tags":[33271,33273],"class_list":["post-71187","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-evivo","tag-el-festival-del-pescado-a-la-talla","tag-regresa-para-impulsar-la-cultura-y-gastronomia-de-acapulco"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/periodismodigital.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/71187","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/periodismodigital.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/periodismodigital.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/periodismodigital.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/periodismodigital.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=71187"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/periodismodigital.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/71187\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":71190,"href":"https:\/\/periodismodigital.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/71187\/revisions\/71190"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/periodismodigital.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/71188"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/periodismodigital.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=71187"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/periodismodigital.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=71187"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/periodismodigital.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=71187"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}